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旅館 曙

場所

岡山県 津山

お店のタイプ

旅館の宴会室でした

お薦め度

お勧め

料理

鴨料理/雉料理、東京ではちょっと食べられない鴨鍋、雉鍋のお店。

お酒

ビール、日本酒、胡麻焼酎

費用

奢ってもらったので不詳・・・(^^;

支払/特典

奢ってもらったので不詳・・・(^^;

寸評

ひなびた感じの室内
東京の料亭よりも、作りがいい感じですね。
このしっくりした感じで戴くお料理は、いいですよね

歴代横綱の手形
こうした飾りが、また素敵・・・

お通し

鴨肉と鴨のつくね

これがお鍋
お野菜が山菜っぽいですよね。
鴨肉の強い味に負けない、強い味のお野菜です。ごぼうが印象的でした。においを取るためだと思います。

こんな感じに出来ます

デザートのアイスクリーム

サイドストーリー

お店に寄った話題は話題は、徒然酒 2003/1/21をご覧ください


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