トップページ CG オーディオ 音楽 カメラ ディープ やっぱ書いちゃう お気楽 喰いしんぼ、のんべ あちゃこちゃ ダイビング 自転車 映像 パソコン 真面目 宣伝 ブログ
お店の名前別インデックス ロケーション別インデックス 料理の種類別インデックス

Mulate's

場所

アメリカ ニューオリンズ(ルイジアナ州)

お店のタイプ

ケイジャン料理

お薦め度

ちょっとお勧め

料理

アメリカ料理はおいしくないとよく言われますけど、多くの場合はたまたま味に慣れていないだけといこうが少なくありません。舌が慣れるとおいしいものが少なくありません。
ケイジャン料理もそうした一つです。cajunとは、ミシシッピー川沿いに住む、インディアン、白人、黒人などの混血の人たちの事です。
ケイジャン料理はスパイシーな物が多いのですが、これはアフリカやメキシコの料理の影響だと思います。なまずのソテーにスパイシーなザリガニを利用したソースをかけたものは、ケイジャン料理の代表の一つ。初めて食べた日本の人は、スパイシーでも辛くはない味を「しょっぱい」と感じる傾向があるみたいですが、スパイス味でお塩ではありません。
食べてみると、初めてでも食べられない味ではなく、結構多くの人がおいしいと思うみたいです。

お酒

ビールが中心

費用

だいたい20USD+お酒代

支払/特典

カードはVISAやMaster,AMEXが使えます。

寸評

ケイジャン料理はで一番有名なお店と自称しています。
店内は天井が高く(5mくらい)柱には名詞が一杯張りつけてあります。これがお店の自慢なのでしょう。
ま、アメリカらしいお店かなあという感じがします。

サイドストーリー


-広告について-