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徒然酒 四方山ウェアハウス
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徒然酒(つれづれざけ)
2005/12/23 No.0705

5杯
グラスワイン
1杯
グラッパ
1杯
グラス・シャンパン

2005/12/23 今日は、クリスマス・イブです…(^^)

銀ブラをしました

今日は、銀ブラを楽しみました・・・(^^)

銀座にて
撮影データ LEICA Digital-Module-R + LEICA R9 + LEICA VARIO-ELMAR-R 28-90mm F2.8-4.5 ASPH
rawデータ撮影後Flexcolor Version4.5βでTIFF現像後Jpeg変換

夜は、クリスマスディナーを戴きました

この日は、でクリスマスディナーを戴きました。
コースで料理を戴くのは久しぶりですが、いいですねー

三國さんは、クリスマスディナーの時は必ずいてくれるのでした。

ワインは、グラスで、料理毎に選んでいただきました。
こうした戴くと、とても料理に合って、楽しいですね。

戸田さんです
ナゴヤミクニで食事をする際に、お世話になりました、ありがとうございました
今日は、いつも忙しいNさんとディナーなのでした・・・(^^)
Chaudron de Paul Bocuse
ポール・ボキューズ氏が好んだパイ包みのコンソメトリュフスープ
Couronne Doree de LANgouste, d'abalones et de crustaces
伊勢海老、鮑と蛸、フカヒレの三種の王冠仕立て
Filet de pageot etinceLANt de chAnpage, etoiles de caviar en Houx de Noel
甘鯛のシャンパン蒸し、キャビア風味、そのシャンパンソース
Chapon braise, flocons de trufoe blanche et boule de Noel en creme de foie gras
世界一おいしいシャボンと白トリュフの鶉の目玉焼き添え、フォアグラソース
グラスワイン
Traineau de FROMage pour deux
サン マルセランのプール ドゥー
Buche de Noel et ses chdeaux a la lueur d'une bougie
ミニブッシュドゥノエルのミクニフェスティバル、"2005"バージョン
Douceur de flocons aux fraise
白い冬イチゴ
撮影データ LEICA Digital-Module-R + LEICA R9 + LEICA VARIO-ELMAR-R 28-90mm F2.8-4.5 ASPH
撮影データ LEICA Digital-Module-R + LEICA R9 + LEICA SUMMILUX-R 50mm F1.4 Ver.4
rawデータ撮影後Adobe Camera Raw 3.4βでTIFF現像後Jpeg変換



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